JODICE instrukcija alus misas cietes satura noteikšanai alus brūvēšanas procesā -Atdzesētajā misā ielej dažus pilienus joda tinktūras, ja krāsa mainās uz sarkanu – zilu – violetu, misā vēl ir ciete, ja krāsas maiņa nenotiek, ciete ir pilnībā pārvērsta cukurā. Satur: 30 ml etanola: 75 %. Jods: 5–10 %
