Skābuma mērītājs – VINOFERM pilnīgs komplekts Pilnīgais VINOFERM skābuma mērītājs ir komplekts, kas ļauj ātri un viegli noteikt skābumu sarkanvīnā un baltvīnā, veicot tikai 3 vienkāršus soļus: Iemēra vīnu Pievieno zilo šķidrumu Tieši nolasīts skābumu Šis pilnīgs komplekts satur īpašu mērcilindru, pudeli ar Vinoferm® zilo šķidrumu un lakmusa papīru, kas nodrošina ērtu un vienkāršu lietošanu. Pievienotā lietošanas instrukcija garantē vienkāršu, ātru un efektīvu lietošanu. Papildus skābuma noteikšanai šo komplektu var izmantot arī brīvo sulfītu noteikšanai ar joda šķīdumu. Kas ir pH? pH ir brīvo ūdeņraža jonu koncentrācija šķidrumā. Tīra ūdens pH ir 7. Šķidrumi, kuriem ir lielāka ūdeņraža jonu koncentrācija nekā tīram ūdenim, ir skābi un to pH ir mazāks par 7. Pretēji, šķidrumi ar mazāku ūdeņraža jonu koncentrāciju ir sārmaini un to pH ir lielāks par 7. pH skala ir no 1 līdz 14. Vai es varu mērīt sava misas pH vērtību, nevis skābumu? Nē, vīna ražošanā skābumu nosaka kā skābes gramu skaitu vīnā/sulā, ko parasti izsaka kā vīnskābes gramus uz litru. To var noteikt tikai ar zilo šķidrumu. Tomēr precīzākam mērījumam varat izmantot pH mērītāju kopā ar zilo šķidrumu. Šī metode ir ieteicama sarkanajiem sulām. Raksturlielumi Izmēri (ieskaitot iepakojumu): 9,30 cm x 9,30 cm x 23,20 cm Svars: 0,28 kg VINOFERM skābuma mērītāja komplekts ir neaizstājams instruments precīzai skābuma noteikšanai vīna ražošanā. Tas ir pilnīgs komplekts, kas ir viegli lietojams un tiek piegādāts kopā ar praktiskām instrukcijām, lai nodrošinātu veiksmīgu lietošanas pieredzi. Pasūtiet jau tagad un uzlabojiet sava vīna kvalitāti, kontrolējot tā skābumu labākajos apstākļos.
