Gatavas sistēmas

Gatavas lietošanai sistēmas dzērienu pildīšanai un uzglabāšanai: viss iekļauts, gatavas darbam uzreiz

Gatava sistēma ir funkcionāls komplekts, kas tiek piegādāts ar visām nepieciešamajām detaļām tūlītējai lietošanai: izsūknētāju, integrētu dzesēšanas bloku, kolonu, mucu savienotājelementiem, CO2 patronu vai balonu, un dažos gadījumos arī pirmo mucu. Nav jāapmeklē gāzes izplatītājs, nav jāpasūta atsevišķs adapteris, nav jāregulē spiediens ar rokām. Šis termins nav neskaidrs mārketinga triks: tas atbilst precīzai tehniskai realitātei, kas nosaka izvēli atkarībā no lietojuma, lietošanas biežuma un pasniegtā alus veida.

Lietošanai gatava alus padeve: integrēts CO2 vai kasete, kādas ir konkrētās atšķirības

Kompaktās sistēmas, kas darbojas ar patentētām CO2 patronām — formātu, ko izmanto, piemēram, Philips PerfectDraft alus padeves iekārtas vai BeerTender ierīces — spiež muciņu ar spiedienu no 1,8 līdz 2,5 bāriem atkarībā no modeļa. Šis spiediena līmenis ir kalibrēts 5–6 litru mucām, kas ir specifiskas šim formātam. Vidējais plūsmas ātrums ir 25–35 cl minūtē, kas ir pietiekami, lai apkalpotu grupu bez gaidīšanas. Temperatūra tiek uzturēta 2–4 °C robežās, izmantojot kompresoru vai Peltjē efektu, atkarībā no modeļa. Kompresoru sistēmas — parasti virs 200 eiro — pat vasarā telpā, kurā ir 25 °C, spēj efektīvi pazemināt temperatūru līdz 2 °C. Peltjēra sistēmām ir grūti pārsniegt 20 °C temperatūras starpību, kas nozīmē, ka 25 °C apkārtējā temperatūrā alus mucā nesasniedz temperatūru zem 5–6 °C. Intensīvā vasaras lietošanā šī atšķirība tieši ietekmē putu kvalitāti un uztveramo temperatūru.

Lietošanai gatavās sistēmas, kas ir saderīgas ar standarta spiediena muciņām (komerciālās muciņas ar oglekļa dioksīdu 2,5–3 bar, S formāts 30 l vai mini muciņas 20 l), komplektā ietver 500 g līdz 2 kg CO2 balonu. Orientējoši 500 g balons ir pietiekams, lai izsūknētu apmēram 30 litrus alus, pirms tas jānomaina. Intensīvai ikdienas lietošanai ilgtermiņā visekonomiskākais risinājums ir 2 kg balona uzpilde ar spiediena regulētāju, kas regulējams diapazonā no 0,5 līdz 3 bar.

Pilnīgas alus izsūknēšanas sistēmas izvēles kritēriji

Mucas savietojamība: pārbaudiet savienojumu (A tipa Sankey Heineken/Carlsberg, G tipa īpašajiem alus veidiem, S tipa Guinness) — gatava lietošanai sistēma, kas piegādāta kopā ar ražotāja mucu, ne vienmēr ir savietojama ar tirdzniecībā pieejamajām mucām
Dzesēšanas agregāta jauda: no 60 W (Peltier) līdz 120 W (kompresors) — kompresors nodrošina stabilu temperatūru neatkarīgi no apkārtējās vides siltuma, Peltier ir piemērots telpām ar gaisa kondicionieri, kur temperatūra ir zemāka par 22 °C
Trokšņu līmenis: kompresori rada troksni no 38 līdz 45 dB, kas ir dzirdama klusā dzīvojamā istabā; Peltjēra sistēmas darbojas klusi, bet ar samazinātu efektivitāti
CO2 autonomija: aprēķināta litros alus, kas izsūknēts no vienas kapsulas vai pudeles — rādītājs, kas reti tiek norādīts, bet ir izšķirošs lietošanas izmaksu ziņā

Gatavas lietošanai vīna skapju un dzērienu dzesētāju sistēmas: „plug and play” nenozīmē zemāko cenu kategoriju

Vīna skapju un dzērienu skapju kategorijā gatava lietošanai sistēma nozīmē: piegādāta ar iepriekš uzpildītu gāzi, kompresora vibrācijas absorbē oriģinālās amortizācijas sistēmas, plaukti pielāgoti 75 cl Bordo pudelēm, kalibrēts digitālais termostats. Lietošanai gatava vienzonu vīna skapis 46 pudelēm ar kompresoru pazemina temperatūru līdz 7 °C un paaugstina līdz 18 °C, tādējādi aptverot visus ikdienas lietošanas veidus — baltvīnu pasniegšanu 8 °C temperatūrā, sarkanvīnu uzglabāšanu 14–16 °C temperatūrā — un aizņemot tikai 430 mm platumu. Šāda ierīce parasti patērē no 90 līdz 120 kWh gadā atkarībā no klimata klases (SN/N iebūvējamajiem modeļiem, ST/T brīvi novietojamajiem vīna skapjiem garāžā).

Gatavi lietošanai divzonu sistēmas ļauj vienlaikus uzturēt divus neatkarīgus temperatūras diapazonus — piemēram, 6–8 °C apakšējā nodalījumā dzirkstošajiem un baltvīniem, 12–14 °C augšējā nodalījumā vieglajiem sarkanvīniem. Šāda konfigurācija novērš temperatūras kompromisu, kas rodas vienzonu vīna skapī, kurš iestatīts uz 12 °C, kas ir pieņemams sarkanvīniem, bet nepietiekams baltajiem vīniem, kurus pasniedz uzreiz. Šīs kategorijas gatavi lietošanai modeļi ir kalibrēti rūpnīcā un neprasa sākotnēju regulēšanu: tie sasniedz iestatīto temperatūras diapazonu 8–14 stundu laikā pēc pieslēgšanas atkarībā no ietilpības.

Dzērienu ledusskapis un kompakti dzesētāji: kad gatavs lietošanai ir pamatots izvēles iemesls

Lietojamā stāvoklī esošs kompakts dzērienu dzesētājs — ar tilpumu no 20 līdz 60 litriem — ir īpaši piemērots dažādiem lietojumiem: alus bundžās, ūdens pudelēs, gāzētajiem dzērieniem un baltvīniem ar ātru apgrozību. Šīs ierīces parasti darbojas ar miniaturizētu kompresoru (50–80 W) un sasniedz minimālo temperatūru no 0 °C līdz +2 °C, kas ir pietiekama, lai uzturētu dzērienus pasniegšanas temperatūrā bez sasalšanas riska. To nelielais izmērs — bieži vien mazāk nekā 350 mm platumā zem letes versijai — padara tās piemērotas ierobežotām telpām bez iepriekšējām pārbūvēm. CE sertifikācija un enerģijas klase ir sistemātiski iekļautas šeit pieejamo modeļu specifikācijās: tas ir svarīgs aspekts, jo nesertificēti produkti, kas tiek tirgoti paralēlajos tirgos, neatbilst Eiropas siltuma normām, kas ir spēkā kopš 2021. gada.

Tādējādi gatavas sistēmas izvēle balstās uz trim nemainīgiem parametriem: faktisko lietošanas biežumu, telpas ierobežojumiem un konteineru veidu. Pagaidu bāram, vienreizējai viesību telpai vai privātpersonas pagrabam, kurā tiek uzglabātas mazāk nekā 100 pudeles, nav tādas pašas prasības kā pastāvīgai profesionālai iekārtai. Šīs kategorijas sistēmas atbilst intensīvam pusprofesionālam un mājsaimniecības lietojumam, kur tūlītēja uzstādīšana bez tehniķa ir neapstrīdama prasība.