Lindr kontakt 40

Lindr Kontakt 40: nepārtrauktas plūsmas dzesētājs alus pasniegšanai ar lielu caurplūdumu

Lindr Kontakt 40 ir nepārtrauktas plūsmas dzesētājs, kas paredzēts intensīvam komerciālajam lietojumam. Tā darbības princips balstās uz nerūsējošā tērauda siltummaini, kas iebūvēts kompresora dzesēšanas kamerā: alus cirkulē dzesēšanas spirālē un sasniedz pasniegšanas temperatūru no 3 līdz 5 °C neatkarīgi no pieprasītā plūsmas apjoma, kas var sasniegt līdz 50 litriem stundā. Šī jauda to ierindo ierīču klāstā, kas piemērotas bāriem un alus bāriem ar vidēju apgrozījumu. Restorāna letes vai vidēja lieluma alus bāra vajadzībām šī ierīce ir piemērota.

Sausās dzesēšanas tehnoloģija: darbības princips un ekspluatācijas ierobežojumi

Lindr Kontakt 40 darbojas sausās dzesēšanas režīmā, kas atšķiras no lielos caurplūdumos izmantotajām glikola sistēmām. Sausajā sistēmā alus tiek atdzesēts, plūstot caur spirāli, kas iegremdēta kompresora uzturētā aukstuma kamerā. Nav glikola vannas, nav krusteniskas piesārņošanas riska, ja kāds savienojums pārstāj darboties, un ātra atdzesēšana: ierīce sasniedz iestatīto temperatūru 5 līdz 8 minūšu laikā pēc ieslēgšanas. Iestādēm, kas atveras noteiktā laikā, tas ir reāls darbības priekšrocība. Enerģijas patēriņš ir neliels: iebūvētais kompresors darbības laikā patērē no 90 līdz 130 W, kas, ņemot vērā 12 stundu ikdienas lietošanu, gadā veido mazāk nekā 570 kWh.

Sistēmas ierobežojums sausā režīmā parādās pie ļoti intensīvas plūsmas, kas pārsniedz 60 litrus stundā ilgāk par vienu stundu pēc kārtas: alus izplūdes temperatūra var paaugstināties par 1–2 °C, ja siltuma slodze pārsniedz kompresora dzesēšanas jaudu. Liela intensitāte vasaras vidū, piemērotāka būs Python sistēma vai jaudīgāks glikola dzesētājs. Lindr Kontakt 40 ir aprēķināts maksimālajam garantētajam caurplūdumam 50 l/h, un tieši šajā diapazonā tas darbojas vislabāk.

Konstrukcija no nerūsējošā tērauda un saderība ar CO2 spiediena muciņām

Korpuss un daļas, kas nonāk saskarē ar alu, ir izgatavotas no 304 nerūsējošā tērauda, kas alus ražošanas nozarē ir standarts tā izturības pret koroziju un vieglas tīrīšanas dēļ. Iekšējās blīves ir saderīgas ar alus padeves sistēmās izmantotajiem tīrīšanas līdzekļiem: hlorētiem sārmainiem līdzekļiem, peroksietilskābēm. Regulārā ekspluatācijā tīrīšana jāveic ik pēc 7–10 dienām. Tas ir pamata higiēnas noteikums jebkurai alus padeves sistēmai, neatkarīgi no iekārtas kvalitātes.

Lindr Kontakt 40 ir saderīgs ar standarta CO2 spiediena muciņām 5, 10, 20 un 30 litru tilpumā, kā arī ar S (Sankey) tipa muciņām, ko izmanto lielākā daļa Eiropas alus darītavu. Ieteicamais darba spiediens ir no 1,2 līdz 2,0 bāriem atkarībā no cauruļvada garuma un izsūknēšanas augstuma. Nepietiekams spiediens rada plakanu alu; pārāk liels spiediens rada pārmērīgu putu veidošanos un gāzes izšķērdēšanu. Precīza spiediena regulētāja iestatīšana ir pirmā darbība, kas jāveic uzstādīšanas laikā, pirms jebkādas ekspluatācijas.

Lindr Kontakt 40 salīdzinājumā ar alternatīvām: kāpēc izvēlēties tieši šo modeli?

Kompakto komerciālo nepārtrauktas plūsmas dzesētāju tirgū Lindr Kontakt 40 piedāvā izdevīgu izmēru un caurplūduma attiecību. Tā kompaktais izmērs ļauj to iebūvēt zem letes vai bāra aizmugurē, neaizņemot pārmērīgi daudz vietas, turpretim glikola dzesētājs ar līdzvērtīgu jaudu aizņem ievērojami lielāku tilpumu un prasa regulāru glikola kontūra uzpildīšanu un apkopi. Uzņēmējam, kurš vienlaikus apkalpo vienu vai divus muciņas ar dienas caurplūdumu no 30 līdz 100 litriem, Kontakt 40 apmierina vajadzības bez liekas investīcijas.

Garantētais caurplūdums: 50 litri stundā, izplūdes temperatūra 3–5 °C normālos apstākļos pie 20 °C apkārtējās vides temperatūras
Iekāršanas laiks: 5–8 minūtes pēc kompresora iedarbināšanas
Mucu savietojamība: S (Sankey) uzgaļi, 5–30 l muciņas, darba spiediens 1,2–2,0 bar CO2
Materiāli, kas nonāk saskarē ar alu: nerūsējošais tērauds 304, blīvējumi, kas ir saderīgi ar hlorētiem sārmiem un peroksietilskābi
Enerģijas patēriņš: 90–130 W darbības laikā, vienfāzes barošana 230 V/50 Hz

Lindr Kontakt 40 izsūknētāja uzstādīšana un palaišana

Lindr Kontakt 40 uzstādīšanai nav nepieciešama specializēta tehniķa palīdzība, ja operators jau ir strādājis ar CO2 spiediena padeves sistēmu. Savienojumi ir standarta: alus ieplūde 6 mm, krāna izvade 6 mm, barošana 230 V/50 Hz. Ierīce jānovieto ne tālāk kā 2 metrus no muciņas, lai ierobežotu spiediena zudumu cauruļvadā. Ierīcei obligāti jābūt izlīdzinātai, lai kondensāts pareizi novadītos uz iebūvēto tvertni: pirms pirmās lietošanas pārbaudiet ar līmeņrādi.

Pirmais sistēmas pildījums jāveic pēc sistēmas pilnīgas iztīrīšanas: cirkulējiet 2 % sārmainu šķīdumu 40 °C temperatūrā, noskalojiet ar tīru ūdeni, pēc tam veiciet sistēmas iedarbināšanas pildījumu, izlejot pirmos 2–3 glāzes, lai iztīrītu ūdens atliekas. Lindr Kontakt 40 iekšējo blīvju kalpošanas ilgums ir tieši atkarīgs no šīs apkopes regulārības. Blīve, kas ir bojāta no apiņu proteīnu vai rauga nogulsnēm, ir galvenais iemesls alus piesārņojumam un kvalitātes pasliktinājumam izsūknēšanas laikā, kas notiek daudz ātrāk nekā ierīces mehāniskā nolietošanās.

Iestādēm, kas vienlaikus pasniedz vairākus alus veidus, Lindr Kontakt 40 var aprīkot ar daudzkranu komplektu, ja kopējais caurplūdums nepārsniedz 50 l/h. Ja caurplūdums pārsniedz šo robežu, ir jāuzstāda divas ierīces paralēli vai jāizvēlas augstākas klases caurplūdes dzesētājs. Pieslēguma piederumi, pārtikas kvalitātes polietilēna alus caurules un rezerves blīves ir pieejamas atsevišķi, lai papildinātu instalāciju.