Mustimetrs Šis instruments satur arī Baumē skalu, kas mēra vīnogu sulas skābumu procentos. Mustimetrs tiek piegādāts kopā ar diagrammām*, kas parāda, kā: Samazināt spirta saturu, pievienojot noteiktu daudzumu ūdens vīnogu sulai (atkarībā no vēlamā spirta satura). Palielināt spirta saturu, izmantojot vīna spirtu.Kontrolēt un koriģēt misas skābumu.Sagatavot mistelu („Jeropiga”), pievienojot vīna spirtu. („Mistelle” ir salds vīna liķieris, ko iegūst, pārtraucot raudzēšanu un pievienojot vīna spirtu misai). Materiāls: stikls Svars: 0,2 kg Augstums x diametrs 290 mm x 18 mm
